冷え性と食べ物

食べ物は冷え性と深いかかわりを持っています。体を温める物、冷やす物、どちらでもない物がありますので冷え性だと思われる方は積極的に体を温めてくれる食べ物を摂っていきましょう。

体を温めてくれる食べ物

冷え性の改善につながる体を温める物は、寒い場所で採れる物や冬に採れる物が多いです。

野菜…ニラ、ネギ、かぼちゃ、人参、ごぼう、れんこん

果物…あんず、もも、さくらんぼ

肉・卵類…豚肉、鶏肉、卵、ハム、ソーセージ

魚介類…いわし、鮭、エビ、アナゴ、ナマコ

穀物、イモ類…山芋、こんにゃく

種実、豆類…小豆、黒豆、梅、クルミ、栗

調味料など…しょうが、唐辛子、ニンニク、山椒、ゴマ、味噌、醤油

他…紅茶

これに対してたくさんとり過ぎないようにしたい食べ物は…

体を冷やす食べ物

身体を冷やす食べ物は暖かい場所で採れる物、夏に採れる物です。

野菜…きゅうり、なす、とうがん、セロリ、レタス、白菜、もやし

果物…スイカ、メロン、びわ、ゆず、みかん、バナナ

魚介類…わかめ、昆布、ひじき、のり、カニ、シジミ、あさり

種実、豆類…うどん、小麦、大麦、米

調味料…添加物、ラード、

他…たばこ、チョコレート、お菓子、砂糖、お茶

食べ物に含まれるビタミンや鉄分にも冷え性改善の効果があります。

ビタミンＢ１

体内の糖質を燃やしてエネルギーを作り身体を動かすことで体の熱を作り出してくれます。

ビタミンＢ５

ストレス対抗のビタミンとも言われ自律神経を安定させてくれるためストレスからの冷えにはこれが重要です。

ビタミンＣ

鉄分の吸収をよくする、毛細血管の働きをよくする、抗ストレスホルモンの生成に働くことで体温を保持する。

ビタミンＥ

血管を若々しく保ち血行をよくする、毛細血管を広げる、血液をサラサラにするといった効果があるため身体を温めてくれます。

鉄分

血液から酸素を運んでくれるヘモグロビンの成分であり、貧血や体力不足を補ってくれるので体温の低下を防いでくれます。

身体が温まる食べ物として代表的な生姜は血液の循環をよくして体温を上昇させて発汗作用の促進をしてくれます。海外では味わって食べるというよりも薬として使われることの方が多いそうです。

2014/11/27